Chocolate
Marble Cake

Bahan-bahan

• 225 g mentega, suhu ruang
• 225 g gula kastor
• 4 butir telur
• 225 g tepung self-raising
• 3 sdm susu
• 1 sdt ekstrak vanilla
• 2 sdm bubuk kakao

Cara membuat

1. Panaskan ovenAtur oven ke 180°C (160°C fan). Olesi loyang bulat 20 cm dengan mentega dan alasi bagian bawahnya dengan kertas baking.
2. Buat adonan vanillaKocok mentega, gula, telur, tepung, susu, dan vanilla hingga halus dan tercampur rata, sekitar 1–2 menit.
3. Bagi adonanPisahkan adonan menjadi dua mangkuk. Campurkan bubuk kakao ke salah satu bagian hingga rata.
4. Bentuk pola marmerTuang adonan vanilla dan cokelat secara bergantian ke dalam loyang. Gunakan tusuk sate untuk membuat beberapa putaran pola marmer.
5. PanggangPanggang selama 45–55 menit hingga matang. Tusuk bagian tengah dengan lidi; jika keluar bersih, kue siap.
6. Dinginkan dan sajikanKeluarkan kue dari loyang, letakkan di rak pendingin, lalu potong dan sajikan.